Isänpäivä vierähti aika tavallisissa viikonlopun puuhissa.
Päivään mahtui kotiaskareita ja pihahommia, jalkapalloa ja vähän (...lasten...) kiukutteluakin. Eli aika perus sunnuntai. Mies ehti ottamaan päivän aikana kahdet (!) nokoset ja toivoi illemmalla herkuttelua kakulla.
Tein keksimäisen rapean kakkupohjan, jonka täytin mansikoilla ja kermavaahdolla. Kakkupohjan alkuperäinen resepti on täältä. Korvasin ohjeen mantelilastut 1dl:llä kaurahiutaleita ja lisäsin taikinaan mausteeksi ripauksen kanelia.
Kakku oli aika makea, mutta mauiltaan muuten kivan simppeli. Meille muille kaksi palaa oli aivan riittävästi, mutta Pikkuveljeä ei makeus näyttänyt haittaavan edes kolmannen palan kohdalla. Kantaessani kakkua pois pöydästä yritti hän vielä neuvotella neljättä palaa. Tähän kohtaan piti vetää raja herkutteluille, jopa isänpäivänäkin :)
Makeaa keskiviikkoa!
Lähetä kommentti